bahan - bahan :
- 1 bungkus agar-agar coklat
- 50 gr coklat bubuk
- 1 kaleng susu kental manis, coklat / putih
- 800 ml air
- 500 ml susu cair (vla)
- 1 bungkus vanili (vla)
- 2 sendok makan / secukupnya gula (vla)
- 1 kuning telur ayam
- secukupnya Tepung Maizena
Cara memasak :
1. Campur semua bahan pudding menjadi satu dan aduk sampai rata sebelum dimasak,
masak dengan api sedang sampai mendidih sambil diaduk supaya adonan tercampur rata.
2. vla, masak susu dan gula di atas api kecil sampai panas dan jangan sampai pecah, kemudian tuangkan maizena yang telah dicampur air ke dalam adonan vla, aduk sampai kira2 agak encer,
3. kocok kuning telur terpisah dan tuangkan satu sendok adonan ke kuning telur tersebut, aduk rata dan tuangkan ke dalam adonan vla, aduk cepat sampai rata, tuangkan vanili dan aduk sampai mendidih
masak dengan api sedang sampai mendidih sambil diaduk supaya adonan tercampur rata.
2. vla, masak susu dan gula di atas api kecil sampai panas dan jangan sampai pecah, kemudian tuangkan maizena yang telah dicampur air ke dalam adonan vla, aduk sampai kira2 agak encer,
3. kocok kuning telur terpisah dan tuangkan satu sendok adonan ke kuning telur tersebut, aduk rata dan tuangkan ke dalam adonan vla, aduk cepat sampai rata, tuangkan vanili dan aduk sampai mendidih
Tidak ada komentar:
Posting Komentar